Torta Salata Vegana “Aria di Primavera”
Se vi dico primavera, cosa vi viene in mente pensando alla cucina? Per me la risposta è immediata: scampagnate, picnic all’aria aperta 🧺 e la voglia di piatti freschi, colorati ma capaci di darci la giusta energia. Oggi voglio portarvi in tavola (o nel cestino...
Torta di mele vegana proteica (con tofu) | Soffice e senza uova
Un classico che profuma di casa, in versione vegana e proteica: niente uova, niente zucchero classico, ma una consistenza ultra soffice grazie al tofu frullato. Buonissima così, ancora più golosa con una salsa veloce alla vaniglia. Perché amerai questa torta di mele...
Paste di mandorla vegane senza zuccheri aggiunti e senza glutine: la ricetta siciliana rivisitata
Paste di mandorla vegane senza zuccheri aggiunti e senza glutine: la ricetta siciliana rivisitata Le paste di mandorla sono uno di quei dolci siciliani che dividono: o si amano o si odiano. Devo confessarvi che da bambina non le adoravo — probabilmente erano troppo...
Gnocchi di polenta alle erbette (verdi): vegani, senza glutine e facilissimi
Se cerchi un primo piatto senza glutine, senza uova e 100% vegetale, questi gnocchi di polenta alle erbette sono la soluzione perfetta: pochi ingredienti, procedimento semplice e resa super soddisfacente.Il segreto è una polenta bella compatta (meglio se bramata): in...Benvenuti
Ciao, sono Dany 👋
Creo ricette vegetariane e vegane semplici, colorate e adatte a tutti.
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