da Dany / Daniela La Rosa | Giu 18, 2026 | Legumi, Piatti unici, Snack
Ci sono ricette che nascono per curiosità e poi diventano quelle che rifaresti ancora e ancora. Questa focaccia di lenticchie per me è proprio così: semplice negli ingredienti, facile da preparare e sorprendentemente versatile. La puoi gustare come una focaccia...
da Dany / Daniela La Rosa | Apr 20, 2026 | Colazione, Piatti unici, Snack
Se vi dico primavera, cosa vi viene in mente pensando alla cucina? Per me la risposta è immediata: scampagnate, picnic all’aria aperta 🧺 e la voglia di piatti freschi, colorati ma capaci di darci la giusta energia. Oggi voglio portarvi in tavola (o nel cestino...
da Dany / Daniela La Rosa | Mar 4, 2026 | Legumi, Piatti unici, Secondi
Questo polpettone vegano di lenticchie fumé è uno di quei secondi “furbi” che sembrano elaborati, ma in realtà si preparano con pochi ingredienti e senza stress. La base di lenticchie già cotte e tofu affumicato crea un impasto proteico, compatto e super saporito,...
da Dany / Daniela La Rosa | Feb 23, 2026 | Legumi, Piatti unici, Secondi
Carciofi ripieni con funghi e lenticchie (al forno, vegani e senza glutine) Voglia di un piatto unico goloso ma leggero? Questi carciofi ripieni si fanno con una crema di lenticchie decorticate e funghi, poi passano in forno finché diventano dorati. Sono senza...
da Dany / Daniela La Rosa | Gen 14, 2026 | Antipasti, Piatti unici, Primi
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