da Dany / Daniela La Rosa | Feb 16, 2026 | Antipasti, Piatti Veloci, Snack
Vi giuro: se li assaggiate a occhi chiusi, potreste dimenticarvi che sono funghi. Questi nuggets di pleurotus senza glutine hanno una panatura croccante e un interno morbido e “carnoso”, senza uova e senza latticini. È una ricetta vegana e adatta ai celiaci, perfetta...
da Dany / Daniela La Rosa | Gen 31, 2026 | Antipasti, Legumi, Snack
Se cerchi un’idea furba, sana e proteica da tenere sempre pronta, questo pane di lenticchie rosse è la ricetta che ti svolta le colazioni salate e i pranzi “al volo”.È senza glutine, 100% vegetale, non richiede impastatrici né tempi di lievitazione: ammollo,...
da Dany / Daniela La Rosa | Dic 10, 2025 | Snack
Queste focaccine alle noci veloci in padella senza lievito nascono come ricetta antispreco, perfetta quando hai dello yogurt vegetale da consumare e poco tempo per impastare. Si preparano in una ciotola, senza tempi di lievitazione, e cuociono direttamente in padella...
da Dany | Dic 9, 2025 | Colazione, Snack
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